[Inge]

Exotischer Avocado-Dip


Zutaten:

2 vollreife Avocados,
1 Limette,
1 Schalotte,
1?2 Knoblauchzehen,
1 rote Chilischote,
Salz,
Pfeffer,
Chilis zum Garnieren

Zubereitung

Avocados schälen, halbieren und den Stein entfernen. Fruchtfleisch klein schneiden. Limette auspressen. Schalotte und Knoblauch grob würfeln. Chili längs einritzen, entkernen und in Ringe schneiden. Avocado, Limettensaft, Schalotte und Knoblauch pürieren. Chiliringe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Chilis garnieren.