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Exotischer Avocado-Dip

Foren-Übersicht » Exotischer Avocado-Dip
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BeitragVerfasst: 24.07.2003 - 21:18  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Exotischer Avocado-Dip
Exotischer Avocado-Dip


Zutaten:

2 vollreife Avocados,
1 Limette,
1 Schalotte,
1?2 Knoblauchzehen,
1 rote Chilischote,
Salz,
Pfeffer,
Chilis zum Garnieren

Zubereitung

Avocados schälen, halbieren und den Stein entfernen. Fruchtfleisch klein schneiden. Limette auspressen. Schalotte und Knoblauch grob würfeln. Chili längs einritzen, entkernen und in Ringe schneiden. Avocado, Limettensaft, Schalotte und Knoblauch pürieren. Chiliringe unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Chilis garnieren.
Inge
Moderator
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Wissenstand: Unerfahren

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