[Inge]

Himbeer Götterschnitten


Zutaten für ca. 16 Stück.
300 g Kuvertüre
200 g Frosties "Caramel"
2 Packungen Götterspeise "Himbeer Geschmack", (für je 1/2l Flüssigkeit)
500 g Himbeeren
600 g Doppelrahm Frischkäse
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillin Zucker
700 g Schlagsahne

1. Kuvertüre grob hacken und schmelzen. Frosties grob zerbröseln und mit der Kuvertüre vermischen. Backpapier auf ein Brett legen und einen Backrahmen (26 x 28 cm) darauf stellen. Masse in die Form geben und andrücken. Ca. 30 Minuten kühl stellen.

2. Götterspeise mit 400 ml Wasser anrühren und 5 Minuten quellen lassen. Himbeeren verlesen und 100 g zum Verzieren beiseite legen. Frischkäse, Zucker und Vanillin Zucker glatt rühren. Götterspeise erhitzen, aber nicht kochen lassen. Etwas abkühlen lassen. 500 g Sahne steif schlagen. Götterspeise unter den Frischkäse rühren. Sahne und Himbeeren unterheben. Creme auf den Frosties Boden streichen. Im Kühlschrank mindestens 4 Stunden fest werden lassen.

3. Kuchen in Stücke schneiden. Rest Sahne steif schlagen. In einen Spritzbeutel fül len. Stücke mit Sahne und Rest Beeren verzieren.

Zubereitung ca. 45 Minuten (ohne Wartezeit).
Pro Stück ca. 500 kcal., E 9 g, F 33 g, KH 41 g
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