[basilikum]

Basilikumaufstrich

Zutaten für 4 Portionen:
1 Bund Basilikum
90 g Oliven, schwarze
1 Zehe/n Knoblauch
200 g Doppelrahmfrischkäse
1 EL saure Sahne
Salz und Pfeffer




Zubereitung:
Basilikum waschen, trockenschütteln, fein hacken. Oliven ebenfalls fein hacken. Knoblauch schälen und pressen.

Frischkäse mit der Sahne verrühren. Basilikum, Oliven und Knoblauch unterheben. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.