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Feigenmarmelade aus Israel

Foren-Übersicht » Themen » Marmelade & Co. » Feigenmarmelade aus Israel
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BeitragVerfasst: 16.07.2004 - 01:07  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Feigenmarmelade aus Israel
Feigenmarmelade aus Israel

Zutaten:
1 1/2 kg frische reife Feigen
3/4 Tasse Wasser
1 1/2 kg Zucker
Saft von 1 großen Zitrone

Zubereitung:
Die Feigen waschen und vierteln.
Das Wasser und die Feigen in einen großen Topf
geben und solange kochen, bis die Frucht weich ist.
Den Zucker und Zitronensaft hinzufügen und weitere anderthalb
Stunden auf mittlerer Flamme kochen lassen. Ab und zu mit einem
Holzlöffel umrühren. Die Marmelade in ein trockenes Glas füllen
und gut verschließen.

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

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