[Inge]

Schnelles Buttermilch-Grapefruit-Eis

1 Rezept

500 ml Buttermilch
100 g Sahne
1 Grapefruit rose; Saft davon
3 sl Gelatine
2 EL Honig
1 EL Grenadinesirup

Die Gelatine nach Packungsanweisung für das Mischen in kalte
Flüssigkeiten vorbereiten.

Die Buttermilch mit der aufgelösten Gelatine vermischen, den
Fruchtsaft, den Honig und den Grenadinesirup untermischen. Die Sahne
halbsteif schlagen und darunterheben.

Alles in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.