[Inge]

Möhreneis


Zutaten:
160 g Zucker
2 Orangen, Saft davon
2 Zitronen, Saft davon
½ l Möhrensaft
Etwas Tabasco

Zubereitung:
Die Zutaten gut miteinander verrühren, in die Eismaschine geben oder die Masse in einer großen Schüssel ins Tiefkühlfach stellen. Bildet sich an der Oberfläche Eis, so etwa nach 30 Minuten, mit einem Schneebesen kräftig durchrühren und wieder ins Gefrierfach stellen. Den Vorgang solange wiederholen, bis das Eis bzw. Sorbet fest ist.