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Himbeer-Johannisbeer-Eis

Foren-Übersicht » Himbeer-Johannisbeer-Eis
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BeitragVerfasst: 30.05.2004 - 11:42  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Himbeer-Johannisbeer-Eis
Himbeer-Johannisbeer-Eis


4 Portionen

100 g Johannisbeeren rot
100 g Himbeeren
125 g Feiner Kristallzucker
1 TL Vanillezucker
Zitronensaft
100 ml Schlagsahne ungeschlagen
100 ml Frische Vollmilch

Johannisbeeren und Himbeeren waschen und zusammen mit Zucker und dem
Vanillezucker pürieren. Etwas Zitronensaft dazugeben. Durch ein Sieb
streichen, damit die Kerne hängen bleiben und unter die Sahne und die
Milch ziehen. Gut verrühren und dann in die Eismaschine einfüllen.

Gruß Inge
Inge
Moderator
Moderator

Wissenstand: Unerfahren

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