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Kaltschale mit Eis

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BeitragVerfasst: 28.05.2004 - 01:59  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Kaltschale mit Eis
Kaltschale mit Eis


4 Portionen

250 g Sauerkirschen
3 Nektarinen
125 g Heidelbeeren
1/4 l Kirschsaft
20 g ;Zucker
1 TL Speisestärke; bei Bedarf -- das Doppelte
2 EL ;Wasser
Zimt
4 Kugeln Vanille-Eiscreme


Kirschen waschen und entsteinen. Nektarinen halbieren, entsteinen und
in Spalten schneiden. Heidelbeeren waschen und verlesen. Kirschsaft
und Zucker aufkochen. Stärke und Wasser verrühren, in den Saft
gießen, nochmals aufkochen lassen. Die Früchte zufügen. Das Ganze
erkalten lassen, auf Teller verteilen. Je eine Eiskugel hineinsetzen,
mit Zimt bestäuben.

Pro Portion ca. 170 kcal/710 kJ.

Gruß Inge
Inge
Moderator
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