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Bandnudeln mit Kraut

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Nachricht Autor
BeitragVerfasst: 23.07.2003 - 19:09  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Bandnudeln mit Kraut
Bandnudeln mit Kraut


4 Personen

Zutaten:
500 g Bandnudeln
500 g Weißkraut, fein gehobelt
1 Zwiebel, in Würfel
Schweineschmalz
Öl,
Salz,
Pfeffer
4 grobe Bratwürste

Zubereitung:
Nudeln kochen in reichlich Salzwasser al dente kochen. Die Zwiebel
mit dem Kraut in reichlich Schmalz in einer großen, tiefen Pfanne
scharf anbraten. Das Kraut sollte schon leicht Farbe annehmen. Mit
Salz und Pfeffer würzen.
Die abgetropften Nudeln drunter mischen und alles weiterbraten, bis
braune Krusten entstanden sind.
In der Zwischenzeit die Bratwürste braten und kurz vor dem Servieren
etwas Bratfett unter die Nudel mischen. In eine große Schüssel geben,
Bratwürste darauf anrichten und ab auf den Tisch.

Quelle:Harald's Kochbuch
Inge
Moderator
Moderator

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BeitragVerfasst: 13.03.2006 - 14:40  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 



Und immer locker bleiben !
Harald
Kann Tippen ;o)
Kann Tippen  ;o)

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BeitragVerfasst: 30.03.2006 - 10:00  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Hallo,

was bitte soll ich unter "Kraut" verstehen?
Fertiges Sauerkraut (aus der Dose)
oder frischen Weißkohl?

Interessiert mich wirklich, denn auf dem Foto sieht das sooooo lecker aus!

Gruß Maxi

Gruß Maxi

Und immer schön fröhlich bleiben...
1st-Maxi
Stammgast
Stammgast

Wissenstand: Amateur

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BeitragVerfasst: 30.03.2006 - 17:43  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Ich tippe mal auf frischen Weißkohl.

Für etwaige (sicher vorkommende) Rechtschreibfehler ziehe ich mein Betriebssystem zur vollen Verantwortung! Wink
Markus
Administrator
Administrator

Wissenstand: Profi

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BeitragVerfasst: 02.04.2006 - 06:02  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

1st-Maxi hat folgendes geschrieben:
Hallo,

was bitte soll ich unter "Kraut" verstehen?
Fertiges Sauerkraut (aus der Dose)
oder frischen Weißkohl?

Interessiert mich wirklich, denn auf dem Foto sieht das sooooo lecker aus!

Gruß Maxi


Hallo
es ist damit, wie bei den Zutaten beschrieben, frischer Weißkohl gemeint Cool

Und immer locker bleiben !
Harald
Kann Tippen ;o)
Kann Tippen  ;o)

Wissenstand: Amateur

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