[Inge]

Cevapcici mit süßsaurem Weißkohl

Zutaten für eine Portion = 4,5 ww points, ohne Öl nur 2,5 ww points (400 kcal)

Eine Zwiebel und 200 Gramm geputzten Weißkohl in feine Streifen hobeln. Zwei Tomaten überbrühen, die Haut abziehen und klein schneiden. Einen Teelöffel Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebeln glasig dünsten. Den Weißkohl und die Tomaten zugeben. Eine halbe Tasse Essig zugießen und zehn Minuten unter Wenden schmoren. Mit Salz, Pfeffer Edelsüß-Paprika und Süßstoff kräftig süßsauer abschmecken. Eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe hacken. 150 Gramm Beefsteakhack mit Zwiebelwürfeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Rosenpaprika, viel Petersilie und je einem Teelöffel Öl und Mehl mischen. Fünf Würstchen formen und in einer beschichteten Pfanne rundherum braun braten.