[Jule1986]

Waffelkuchen

Zutaten für den Teig:
4 Eier
½ Pfd. Zucker
½ Pfd. Mehl
2 Teel. Backpulver

bei 200° ca. 12 - 15 Minuten backen, zum Abkühlen vom Blech auf einen Rost stürzen ( Geschirrtuch )

Zutaten für den Guß:
2 Eier
1 Päckchen Puderzucker
2 - 3 Eßl. Kakao
1 Päckchen Palmin
( zergehen lassen und zuletzt unterrühren ).

Den Kuchen etwas abkühlen lassen, den Guß teilen, die eine Seite des Kuchens damit bestreichen, die Waffel darauflegen, umdrehen und mit der anderen Seite ebenso verfahren.