[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Aprikosen-Kefir-Drink
Kategorien: Getränk, Kefir, Aprikose
Menge: 2 Personen

Zutaten:
150 Gramm Aprikosen
1 Essl. Honig
1 Teel. Vanillezucker
3 Essl. Orangensaft
250 Gramm Kefir (1,5 % Fett)
2 Scheib. Einer unbehandelten Orange
Etwas Zitronenmelisse

============================== QUELLE ==============================
virtuelle Apotheke
-- Erfasst *RK* 27.05.03 von
-- mamje

Zubereitungszeit: 15 Minuten

1. Die Aprikosen über Kreuz einritzen. Mit heißem Wasser überbrühen,
kalt abschrecken und enthäuten.

2. Die Früchte halbieren und entsteinen. Im Mixer fein pürieren.
Honig, Vanillezucker, Orangensaft und Kefir dazugießen und alles auf
kleinster Stufe nochmals mixen.

3. Den Drink in 2 Gläser füllen und mit den Orangenscheiben und
etwas gehackter Melisse dekorieren.

Profitipp

Dieser leichte Drink eignet sich gut als Zwischenmahlzeit an Tagen,
an denen das Mittagessen etwas üppiger ausgefallen ist.

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