[Purzeline]

Titel: Apfel-Waldmeister-Sirup
Kategorien: Waldmeister, Sirup
Menge: 1 L

Zutaten:
1 Liter Naturtrüber Apfelsaft ohne Zucker
1 Büschel Waldmeister
100 Gramm Brauner Zucker oder Honig
Mineralwasser


Quelle:
http://www.daskraeuterparadies.de/mai/
waldmeister.html
-- Erfasst *RK* 28.04.2004 von
-- B.S.


Zubereitung:
Für Ihre Kinder können sie einen erfrischenden Waldmeistersirup
zubereiten, der das ganze Jahr haltbar ist und zudem noch gesund ist
und schmeckt. Für einen guten Liter Sirup nehmen Sie einen Liter
naturtrüben Apfelsaft ohne Zucker und lassen darin ein Büschel
Waldmeister ca. 15 Min. ziehen. Danach abseihen und den Kräutersaft
mit ca. 300 gr. braunem Zucker oder wahlweise Honig auf dem Herd
kurz erhitzen. Noch heiß in Flaschen füllen.

Der Sirup wird im Verhältnis 1 : 4 mit Mineralwasser aufgefüllt.