[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Bananen-Kaffee-Muffins
Kategorien: Muffins, Banane
Menge: 1 Rezept

2 Bananen
3 Essl. Kaffeelikör
125 Gramm Mehl
2 Teel. Backpulver
30 Gramm Gehackte Haselnüsse
1 Essl. Instant-Kaffeepulver
1 Essl. Kakaopulver
2 Eier
120 Gramm Butter
120 Gramm Zucker
1 Pack. Vanillinzucker

============================== QUELLE ==============================
ElkJoes Muffin Paradies - http://www.muffin-
paradies.de
-- Erfasst *RK* 04.06.03 von
-- mamje

Backofen auf 190 °C vorheizen und Muffinblech gut einfetten. Bananen
mit einer Gabel zerdrücken, mit dem Kaffelikör vermischen und eine
halbe Stunde ziehen lassen. Mehl, Backpulver, Haselnüsse, Kaffee und
Kakao in einer Schüssel vermischen. In einer zweiten Schüssel Eier,
Butter, Zucker, Vanillinzucker und Bananenmus schaumig schlagen.
Mehlgemisch dazugeben und unterrühren. Teig in die Förmchen füllen
und ca. 20 - 25 Minuten backen.

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