[Jule1986]

Schneewittchen - Kuchen

Zutaten:
100 g Margarine
200 g Mehl
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillin - Zucker
3 Eier
½ Päckchen Backpulver
1/16 l Milch
1 Glas Sauerkirschen

Rührteig herstellen, ½ Teig in eine Springform geben. Unter den restlichen Teig 2 Eßl. Nutella oder Nesquik rühren und dann in die Form geben. Die abgetropften Kirschen darauf verteilen und leicht in den Teig drücken.

Bei 175° auf unterer Schiene 30 - 40 Minuten backen.

Zutaten für den Belag:
250 g Magerquark
1 Päckchen Vanillin - Zucker
¼ l Sahne ( steif )
+ Sahnesteif
1 ½ Eßl. Zucker
1 Tortenguß rot bzw. weiß + Kirschsaft

Steif geschlagene Sahne unter die Quarkmasse schlagen. Masse auf den erkalteten Kuchen geben ( Tortenring nicht vergessen! ).
Am Schluß den Guß direkt aus dem Topf darüber gießen.