[Jule1986]

Käsekuchen

Zutaten:
250 g Butter
250 g Zucker
6 Eier
1 kg Magerquark
2 Päckchen Vanillepuddingpulver
1 Messerspitze Backpulver
Saft von 1 Zitrone

Zubereitung:
Butter und Zucker schaumig rühren. Jedes Ei einzeln unterrühren und 1 Minute schlagen. Vanillepudding und Backpulver mischen. Quark, Vanillepuddingpulver mit Backpulver daruntermischen. Zitronensaft auch unterrühren und alles gut verrühren.

Springform gut einfetten und mit Semmelbrösel gut ausstreuen.

Im Backofen bei 175° 1 Stunde backen.

Ich habe den Kuchen länger gebacken und nur auf 150 / 160° den Backofen gestellt.