[Inge]

Annakartoffeln



Zutaten:
750g Kartoffeln,
80g Butter,
Salz,
Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffeln waschen, schälen und in 1-2 mm dünne Scheiben schneiden, mit geschmolzener Butter gut durchmischen, so daß diese gut verteilt ist. Kartoffeln in eine flache Auflaufform schichten, würzen und die Form mit Alu-Folie fest verschließen. Auf 200 Grad etwa 20 min backen, danach Folie entfernen und knusprig backen.