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Verschiedene Waffelrezepte

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BeitragVerfasst: 18.02.2004 - 08:10  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Titel: Verschiedene Waffelrezepte
Verschiedene Waffelrezepte

Zutaten für feine Waffeln
ca. 12 Stück:
200 gr. Butter
200 gr. Zucker
4 Eier
1 geriebene Zitronenschale
Prise Salz
200 gr. Weizenmehl



Zutaten für Apfelwaffeln
ca. 12 Stück:
150 gr. Butter
200 gr. Zucker
4 Eier
½ Teel. Salz
250 gr. Mehl
1 Teel. Backpulver
1 Teel. Zimt
2 kleingewürfelte Äpfel


Zutaten für Knusperwaffeln
ca. 12 Stück:
200 gr. Margarine
150 gr. Zucker
4 Eier
350 gr. Mehl
1 Eßl. Rum
1 Päckchen Vanillezucker
½ Päckchen Backpulver
ca. 150 – 200 ml Wasser
(keine Milch!!!)




Zubereitung:
Butter schaumig rühren und den Zucker
einrieseln lassen. Nach und nach die
Eier zugeben. Alles gut schaumig rühren.
Jetzt je nach Rezept die Geschmacks-
zutaten zugeben. Dann das Mehl oder
mit Backpulver gemischte Mehl löffelweise
unterrühren. Flüssigkeit je nach Rezept
schluckweise dazugießen. Bei den Apfel-
waffeln die kleingewürfelten Äpfel zuletzt
unterheben.

Omas Tip:
Wenn der Teig zu fest ist, sollte man
keine Milch, sondern Sprudelwasser
zugeben. Die Waffeln werden knuspriger.

Waffeln kann man im Toaster
aufbacken, sie schmecken wie frisch.

Gruß, Jule
Jule1986
Löffelschwinger
Löffelschwinger

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BeitragVerfasst: 08.03.2010 - 01:21  Nach oben Markiere Begriffe im Text und klicke auf diesen Button, um nach zusätzlichen Informationen bei Wikipedia zu suchen. Beitrag dem Moderator/Admin melden 

Super klasse schmecken mir die Reiswaffeln hier: http://www.waffeleisen-waffelrezepte.de/waffelrezepte/reiswaffeln.html . Sind meine Lieblingswaffeln und es sind deftige Waffeln, also nix für "Süße Leckermäulchen" ;-).
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