[Jule1986]

Bayerischer Kartoffelsalat 1

Zutaten:
500 g Pellkartoffeln
200 g Bierwurst
150 g eingelegte Paprika
1 Stange Lauch
1 Glas (250 ml) Thomy Sala Dim
Salz
Pfeffer
Petersilie

Zubereitung:
Kartoffeln pellen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Bierwurst und eingelegte Paprika in Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen, in sehr feine Scheiben schneiden. Thomy Sala Dim unter die Salatzutaten geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und durchziehen lassen. Mit gehackter Petersilie bestreuen.