[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.96c

Titel: Haferbratlinge
Kategorien: Bratlinge, Hafer, Vegan
Menge: 1 Rezept

250 Gramm Hafer
3 groß. Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
50 Gramm Gemahlene Mandeln
Oregano oder Majoran
Frisch gemahlener Pfeffer
Kräutersalz
Bratöl oder ALSAN-S Reformmargarine

============================== QUELLE ==============================
Gisela Tigges
-- Erfasst *RK* 24.06.03 von
-- mamje

Haferkörner gut mit Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Am
nächsten Tag überschüssige Flüssigkeit abgießen, zusammen mit
Knoblauch und zwei Zwiebeln in der Küchenmaschine zermusen.
Teigmasse darf nicht mehr krümelig sein! Evtl. noch etwas
Flüssigkeit zugeben. Übrige Zwiebel hacken und mit den gemahlenen
Mandeln unter den Teig mischen. Mit den restlichen Zutaten kräftig
abschmecken. Mit nassen Händen Bratlinge von ca. 1 cm Dicke formen
und in der Pfanne goldbraun backen. Ergibt ca. 12 Stück.

Variante: Teigmasse mit etwas Porree in feinen Streifen oder
geriebenem Sellerie oder Zucchini "strecken".

=====