[Inge]

Chicken Wings


FUR 4 PERSONEN:
1 Knoblauchzehe,
1 rote Chilischote ,
80 g Honig,
100 g Tomatenketchup,
Salz,
Cayennepfeffer,
16 Hähnchenflügel (Chicken Wings),
200 g Möhren,
1 Bund glatte Petersilie,
200 g Schmand,
800 g Krautsalat

1. Knoblauch und Chili fein hacken, mit Honig und Ketchup verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Hähnchenflügel mit der Marinade bestreichen, in eine Auflaufform legen. Im heißen Ofen (E- Herd: 225°C; Umluft: 200 ° C; Gas: Stufe 4) circa 15 Minuten braten.

2. Möhren in Stifte schneiden. Petersilienblätter abzupfen, hacken. Beides mit Schmand und Salat mischen. Mit Hähnchenflügeln anrichten. Dazu passen Tomatensoße und Baguette.

Zeitaufwand: ca. 25 Minuten Nährwert,
pro Portion ca. 2850 kJ/680 kcal E 41 g, F 41 g, KH 33 g
Private Rezeptesammlung