[Jule1986]

Blätterteigtaschen

Sie benötigen für zwei Personen:
1 Packung Blätterteig
etwas Olivenöl
200 g Hackfleisch
1 Tomate
1 Zwiebel
etwas Ketchup
Salz, Pfeffer

Zubereitung:
Geben Sie etwas Olivenöl auf die Blätterteigscheiben und verteilen es. Würzen Sie das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer. Legen Sie auf jede Blätterteigscheibe etwas Hackfleisch und drücken es vorsichtig an.Schneiden Sie die Tomate in Scheiben und die Zwiebel in Ringe und legen diese auf das Hackfleisch drauf. Zum Schluss geben Sie auf jede Blätterteigtasche ein wenig Ketchup und drücken den Teig am Rand fest. Backen Sie die Blätterteigtaschen im Ofen auf mittlerer Schiene bei 200 Grad ca. 25 Min.
Tipp: Statt Hackfleisch kann man auch Wiener Würstchen in die Blätterteigtaschen füllen