[Jule1986]

Mailänder Nudelsalat

(für 4 Personen)
1 Pfd. Bandnudeln
10 Scheiben gekochten Schinken
1 St. Pikantje v. Gouda
4-5 Gewürzgurken (je nach Größe)
4-5 Tomaten (je nach Größe) 1 Zwiebel
1 gr. Becher Joghurt
3-4 Becher süße Sahne
2-3 EL Kräuteressig
Salz, Pfeffer
Nudeln kochen, abschrecken, erkalten lassen. Schinken und Käse würfeln. Gewürzgurken und Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden. Tomaten entkernen und in Würfel schneiden.
Joghurt, Sahne und Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die weiteren Zutaten hinzufügen und gut vermischen.