[Jule1986]

Kräuterkoteletts

4 ausgelöste Koteletts oder Kamm mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Aluform oder Folie mit Öl bestreichen und die Koteletts darauflegen.

1 EL Butter
1 Zwiebel
3 EL Champignons
1 EL Kräuter (Petersilie, Schnittlauch)
1 Karotte
Zutaten fein hacken und in der Butter andünsten. Mit Fondor würzen.
Die Masse auf den Koteletts verteilen. Mit Alufolie fest verschließen und auf die mittlere Backofenschiene geben. Bei 200° C ca. 40 Minuten garen. Dan die Folie entfernen und noch weitere 10 Minuten offen garen.