[Jule1986]

Schnitzel in Rahmsauce II

5 Schnitzel
1 Dose Cahmpignons
250 g gekochten Schinken
4 Zwiebeln
1 Brühwürfel
3 Becher Sahne


Die Schnitzel panieren und kurz anbraten. Anschließend das Fleisch in eine Auflaufform legen. Den gekochten Schinken in kleine Streifen schneiden, die Zwiebeln hacken und mit den Champignons im Bratfett braten. Den Brühwürfel dazugeben, und solange unter wenden braten, bis dieser sich aufgelöst hat. Dies dann über die Schnitzel geben. Darauf dann die Sahne schütten. Im Kühlschrank 24 Stunden durchziehen und im Backofen bei 180 Grad ca. 45 Minuten garen.