[Jule1986]

Gyros-Rahmpfanne (sehr lecker - natürlich ausprobiert)

1 kg Schweinefleisch - in dünne, lange Streifen schneiden,
2-3 dicke Zwiebeln in Scheiben
2-3 Knoblauchzehen in Scheiben
Petersilie hacken, mit
1 Tasse Öl und Gyros-Gewürz mischen, 24 Stunden ziehen lassen,

Fett abgießen, gut rühren, stark anbraten, Saft von 1 Dose Pilze + etwas Wasser dazu, zugedeckt 20-30 min. garen. Pilze, 1-2 Becher Sahne und nochmal Gyros-Gewürz dazu.

Beilage: Reis und gemischter Salat