[Jule1986]

Gyrosauflauf

Zutaten:
500g Gyrosgeschnetzeltes
200g Spiralnudeln
150g Sahne
2 EL Metaxa/Brandy
1 kleine Dose Tomaten
2 Zwiebeln
100g Käse z. Überbacken

Zubereitung:
Nudeln kochen
Geschnetzeltes mit den gewürfelteten Zwiebeln anbraten
Nudeln und Geschnetzeltes in einer Auflaufform mischen kleingeschnittene Dosentomaten mit der Sahne in der Pfanne zu einem Sößchen köcheln, abschmecken und den Schuß Schnaps rein Soße auf den Auflauf, Käse drüber, bei knapp 200 Grad ca, 20 Min. überbacken.