[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Bier-Bowle...Gegen den Kater am Morgen
Kategorien: Bowle, Alkohol, Erdbeere, Bier
Menge: 8 Personen

500 Gramm Erdbeeren
3 Essl. Zucker
1 Unbehandelte Zitrone
1 Teel. Vanillezucker
2 Flaschen Trockener Weißwein
1/2 Ltr. Pils
Nach Belieben einige Blättchen Zitronemelisse

============================== QUELLE ==============================
Katerfrühstück
Hölker Verlag, Münster 2003
ISBN: 3-88117-594-6
-- Erfasst *RK* 04.03.04 von
-- mamje

Die Erdbeeren waschen, putzen und mit Zucker bestreuen. Zitrone spiralenförmig in einem Stück schälen. Die Frucht halbieren und auspressen. Saft, Schale und Vanillezucker zu den Früchten geben.

Mit einer Flasche Wein aufgießen und kühl stellen. Vor dem Servieren die zweite Flasche Wein sowie das Bier dazugießen. Nach Belieben mit Zitronenmelisse dekorieren.

Anstelle von Pils kann man auch Altbier verwenden und die Erdbeeren durch in Stücke geschnittene Pfirsiche ersetzen.

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