[mamje]

Anisbrot

Zutaten:
1 1/2 Teel. Trockenhefe (Trockengerm)
500 Gramm Weizenmehl Type 550
1 1/2 Teel. Salz
1 Essl. Zucker
1 Essl. Walnussöl
30 Gramm Sonnenblumenkerne (später zugeben)
1/2 Essl. Gestoßene Anissamen
1/2 Essl. Kümmel
1/2 Essl. Koriander
1 Teel. Gestoßene Fenchelsamen
320 ml Wasser

Zubereitung:
Programm: Normal