[Jule1986]

Gulaschpfanne

Zutaten und Zubereitung für 6 - 8 Personen:
750 g Rindergulasch
750 g Schweinegulasch
2 kl. D. Tomatenmark
Salz
Pfeffer
alles mischen.
3 in Ringe geschn. Zwiebeln,
3 kl. Dosen Champignons darübergeben,
anschließend 300 g geschn.
Bauchspeck darübergeben.
2 Fl. Zigeunersoße
und 3 B. Sahne vermischen und über die Zutaten geben.
Zum Schluß mit 500 g Bratwurstbrät abdecken.

2 - 2 ½ Stunden bei 200° C im Backofen zuerst bedeckt,
die letzte halbe Stunde abgedeckt backen.