[mamje]

Apfel-Möhren-Müsli


3 Essl. Weizenschrot
100 Gramm Joghurt, 1,5 %
1 klein. Möhre
1/2 Apfel
1 Essl. Zitronensaft
1 Teel. Honig
1 Essl. Rosinen



Den Weizenschrot knapp mit Wasser bedecken und über Nacht - am besten im Kühlschrank - zugedeckt quellen lassen. Am nächsten Morgen den Weizenbrei mit dem Joghurt mischen und in eine kleine Schale füllen. Die Möhre waschen, schälen, fein raspeln. Den Apfel wachen, vierteln, das Kerngehäuse herausschneiden und grob raspeln. Die
Möhren- und Apfelraspel mit Zitronensaft und Honig mischen und auf dem Getreidebrei anrichten. Mit den Rosinen bestreuen.

- Zubereitungszeit: 15 Min - Quellzeit über Nacht Pro Portion: 370 kcal, 68 g KH, 5 g Fett = 12 % kcal aus Fett

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