[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Feldsalat mit Seitan
Kategorien: Salat, Seitan, Vegan
Menge: 4 Personen

250 Gramm Feldsalat
1 Orange
1/2 Tasse Gehackte Cashewkerne

============================= DRESSING =============================
2 Essl. Tahin
1 Essl. Zitronensaft
3 Essl. Shiro Miso (weißes Reis-miso)
Etwas Wasser
Nach Geschmack etwas weißer Pfeffer
150 Gramm Seitan
Sesamöl zum Braten

============================== QUELLE ==============================
Schrot und Korn März 2004
-- Erfasst *RK* 01.03.04 von
-- mamje

1. Feldsalat waschen und putzen. Orange filetieren.

2. Feldsalat, Orange und Cashewkerne mischen.

3. Dressingzutaten verrühren und unter den Salat heben.

4. Seitan in feine Streifen schneiden und im Sesamöl braten.

5. Seitan auf den Salat geben. Sofort servieren.

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