[Jule1986]

Kongo-Torte

Zutaten für den Rührteig:
150 g Mehl
125 g Butter
125 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillezucker
2 Teel. Backpulver
2 Eßl. Milch

Zubereitung:
Rührteig herstellen und in einer Obstkuchenform backen.
Nach dem Erkalten mit Rum beträufeln.
Mit halbierten Bananen belegen.
Ein Päckchen weißen Tortenguß nach Vorschrift zubereiten und über den Bananen geben.
3 Becher Sahne, 2 Päckchen Sahnesteif und 2 Eßl.
Kaba steif schlagen und kuppelartig über die Bananen streichen.
Mit Schokostreusel bestreuen.