[heimischer-Herd]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Leichter Kartoffelsalat
Kategorien: Salat, Kartoffeln
Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
350 Gramm Pellkartoffeln
2 Essiggurken
1 Boskop-Apfel
1 Hartgekochtes Ei
1 Zwiebel
100 ml Fleischbrühe
2 Essl. Essig
1 Essl. Öl
1 Essl. Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Frisch gehackte Kräuter

============================== QUELLE ==============================
aus meiner Rezeptsammlung
-- Erfasst *RK* 29.01.04 von
-- heimischer Herd

Kartoffeln, Gurken, Apfel und Ei kleinschneiden.

Die gewürfelte Zwiebel in Fleischbrühe aufkochen, über die
Salatzutaten geben und 10 Minuten ziehen lassen. Essig, Öl und Creme
fraiche damit vermischen. Die Kräuter zugeben. Mit Salz und Pfeffer
würzen.

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