[heimischer-Herd]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Gurkensalat mit Sonnenblumensprossen
Kategorien: Salat
Menge: 1 Rezept

============================== ZUTATEN ==============================
1 Salatgurke
30 Gramm Sonnenblumenkerne, 3-5 Tage gekeimt
1 Handvoll Kresse
1 Teel. Dijon-Senf
2 Essl. Crème fraîche
1 Essl. Zitronensaft
1 Essl. Weißer Balsamico
3 Essl. Kaltgepresstes Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zucker

============================== QUELLE ==============================
gepostet von Gabi G. in der ML Zuckerwatte
-- Erfasst *RK* 15.02.04 von
-- heimischer Herd

Die Gurke dünn hobeln und leicht salzen. Die Sonnenblumensprossen
unter fließendem Wasser gut abspülen und in einem sauberen
Küchentuch trocknen. Zusammen mit der abgetropften Gurke und Kresse
anrichten. Aus den übrigen Zutaten ein Dressing rühren und über den
Salat gießen.

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