[Jule1986]

Käsesuppe 2

Zutaten und Zubereitung:
500 g Mett anbraten.

500 g Porree
500 g Gemüsezwiebeln beides in etwas Fett andünsten (glasig).

Die 3 Dinge nochmals durchschmoren lassen, danach mit:
1 ½ l Brühe auffüllen.

Je 1 Teel. Rosmarin - Thymian - Oregano - Basilikum zugeben.

Weich durchkochen lassen.

2 x 200 g Kräuterkäse (Milkana oder Kraft) zufügen.

Mit Salz und Pfeffer würzen, abschmecken.