[Inge]

Tomatensalat mit Honigsauce

Dieses Gericht hat pro Portion 4,5 ww points

Zutaten für 2 Personen:
1 rote Zwiebel
1 viertel Honigmelone
6 Tomaten
100 g Schafskäse

Sauce:
2 TL Öl
4 TL Honig
2 EL Essig
Salz,
Pfeffer schwarz
Süßstoff, flüssig

Zubereitung:

Die Zutaten für die Sauce mischen und abschmecken. Tomaten, Melone, Zwiebel und Schafskäse kleinschneiden und mit der Sauce vermischen. 20 Minuten ziehen lassen. Die Sauce ist sehr lecker, aber man darf den Salat nicht allzulange stehen lassen, weil er sonst Wasser zieht und die Sauce verflüssigt.