[Jule1986]

Französischer Salat

Zutaten:
1 Packung Gabelspaghetti
150 g Schinkenwurst
100 g Schweizer Käse
1 Apfel
½ Dose feine Erbsen
½ Dose Karotten

Zubereitung:
Nudeln kochen, erkalten lassen und mit gewürfeltem Käse,
Apfel und Schinkenwurst mischen.
Karotten und Erbsen abtropfen lassen und zugeben.

Zutaten für die Soße:
3 Eßl. Öl
2 Eßl. Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Zucker
Petersilie

Zubereitung:
Soße herstellen, über den salat geben und mit Petersilie ausgarnieren.
Evtl. Noch mit Mayonnaise verfeinern.