[Jule1986]

Bananen-Mandel-Creme

Zutaten:
30 g Mandelstifte
2-3 reife Bananen
Saft einer ausgepreßten Orange
etwas abgeriebene Orangen- oder Zitronenschale
4 Eßl. Mandelmus
4 Eßl. Joghurt
evtl. 1 Messerspitze Biobin

Zubereitung:
Mandeln kurz anrösten, auskühlen lassen.
Bananenscheiben mit Orangensaft und - schale pürieren.
Mandelmus und Joghurt zugeben, cremig rühren und evtl. mit Biobin andicken.
Je nach Geschmack mit etwas Zucker süßen.

In Dessertschalen füllen und mit Mandeln bestreuen.