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Nachricht |
Autor |
Verfasst: 09.02.2004 - 11:03 • |
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Titel: Böhmischer Mohnkuchen
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Böhmischer Mohnkuchen
Zutaten und Zubereitung:
125 g Butter
125 g Zucker
1 Prise Salz
Diese Zutaten schaumig rühren, nacheinander 4 Eigelb zufügen.
125 g Zitronat
75 g Schokolade
Diese Zutaten fein zerkleinern, zusammen mit
125 g feingemahlenem Mohn unterrühren.
Zum Schluß 4 Eiweiß zu steifem Schnee schlagen und unterheben.
Den Teig in eine gefettete, ausgemehlte Springform oder Rehrückenform füllen.
Im vorgeheizten Ofen backen, abkühlen lassen.
Bei 175 ° C ca. 70 Minuten backen.
100 g Puderzucker und 3 Eßl. Slibowitz oder Wasser verrühren.
Den Kuchen damit überziehen. Mit Schokoraspeln bestreuen.
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Gruß Jule!
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Jule1986
Löffelschwinger
Wissenstand: Fortgeschritten
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Verfasst: 09.02.2004 - 15:18 • |
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hmm
ich liebe Mohnkuchen und der hier ist auch noch glutenfrei
wird gleich probiert
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Grüßle
Purzeline |
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Purzeline
Naschkatze
Wissenstand: Fortgeschritten
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