[Jule1986]

Andalusischer Salat

Zutaten und Zubereitung:
125 g Patna - Reis, körnig kochen
1 - 2 Eßl. eingelegte Paprika, in Streifen
125 g Kochschinken, gewürfelt
1 Dose Mandarinen, abtropfen lassen
1 kleine Zwiebel, gewürfelt


125 g Mayonnaise
1 knapper Teel. Sojasoße
etwas Zucker
Salz
Pfeffer
Essig



Alle Zutaten mit der Tunke gut vermischen, durchziehen lassen, abschmecken.

Der Salt kann lange durchziehen.

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Gruß Jule!