[Markus]

Mich würde mal Interessieren womit Ihr eure Rezepte Verwaltet.

[Ananas]

Hallo

Ich bin hier ja noch sehr neu und ein PC-Programm für meine Rezepte habe ich nicht. Ich schreibe meine Rezepte auf Rezeptkarten und die drucke ich mir ab und klebe diese dann auf Pappkarten die ich dann wiederum mit klebstklebernder Folie beziehe. Dafür habe ich einen kleinen durchsichtigen Karteikasten.

Ich habe schon mal ein PC-Programm ausprobiert, aber da mit kam ich dann nicht so klar.

Für mich ist die Karteikartenordnung die Beste und im Internet gibt es sehr viele Rezeptkartenmotive die ich kostenlos nutzen kann.

Bye Bye Ananas

[Markus]

Hallo Annanas.

Der Vorteil deiner Methode ist ganz klar das du die Rezepte jederzeit, in der Küche, deben deinen Arbeitsplatz legen kannst.
Der Nachteil wiederum ist das suchen von bestimmten Rezepten bei größeren Sammlungen.
Der größte Vorteil beim einsetzen von Computern zum Verwalten von Rezepten (oder Daten in allgemeinen) ist, neben der Platzersparnis, die die Suchfunktion. Da man sogar nach bestimmten zutaten suchen lassen kann.
Schau dir mal das Programm CUEcards an. Das ist keine Rezeptverwaltung in klassischem sinne. Denn es wurde Programmiert um Daten aller art zu erfassen und zu verwalten. Dabei wurde aber darauf geachtet das die Bedienung recht einfach bleibt!
Im großem und ganzem wird es wie eine Textverarbeitung bedient, wobei es sogar möglich ist Bilder in die Texte einzubringen.
Schau es dir einfach mal an. Finden kannst du es unserem Downloadbereich.

[Hans60]

Hallo Markus

Benutze hauptsächlich Word2000, auf einzelnen Dokumente, wobei diese sehr unterschiedlich groß sein können , umfassen teilweise über 1000 Seiten, habe diese mit aktiven Inhaltsverzeichnis versehen. + mit Dateinamen + Pfad.
gesucht wird mit der Suchenfunktion teilweise im Dokument , oder Start/Suchen,

Das benötigte, wird dann ausgedruckt, in die Küche mit genommen, + Ergänzungen, gleich notiert + diese werden , nach dem verspeisen , der Gerichte mit Kommentar wieder rein geschrieben.

Habe einen kleinen Teil der Sammlungen auch auf Cuecards, bin aber nicht so begeistert davon.

MfG
Hans

[Markus]

Hallo Hans.

Bietest du nicht sogar CUEcards Dateien auf deiner Homepage zum Download an?
Ich meine ich hätte ein paar von deiner Seiten.

Ansonsten, wie bereits (evtl an anderer stelle) sagte, muss natürlich jeder selber sehen womit er/sie am bestem klar kommt.
Ich kann mich nicht dafür begeistern, irgendwelche Dateien mit Word zu verwalten und die klassischen Rezeptprogramme sind meist verdammt eigenwillig in der Bedienung. Ausserdem sind sie immer Formatgebunden, so das das in-/exportieren von Dateien immer zur Qual wird.

CUEcards ist da anders. Es beherscht so einfache Formate wie .txt, ist einfach zu Bedienen und dabei noch verdammt flexible was die Erfassung der Daten betrifft! Die Texterfassung beherscht die wichtigsten Formatfunktionen, wie man sie aus Word & Co. kennt, und auch Bilder lassen sich einfügen. Man kann sogar komplette CUEcard Datenbanken in HTML speichern lassen und so theoretisch eine Internetseite damit erstellen.
Es ist ein sehr sehr leistungsfähiges Programm das trotz seiner vielen Funktionen einfach zu erlernen ist und deswegen ein ganz klarer Fovorit (Tipp) von mir!

Gruß ... Markus

[Hans60]

Hallo Markus

Sicher , ich biete die Sammlungen , deren Rezepte, die zu 80 % aus oder vom Chefkoch, stammen, ( + ich nehme auch nur die freigeschalteten Re-zepte, die sind nämlich fast alle schon getestet worden, aus dem Foren, nee die nicht,
in Cuecards auch mit an, aber nur weil, na immer mehr , dort damit ar-beiten, + mich darum gebeten haben .
mein "Kochbuch" musste ich auseinander nehmen , weil es einfach zu umfangreich geworden ist.

Bin selber lieber in der Küche, + probiere neue Rezepte aus, bzw ich stelle die selbst zusammen,

na , + ich finde es gut ,das sich viele eben auch anderen Systemen + Möglichkeiten, beschäftigen , um die Sachen, zu archivieren, vielleicht wenn ich mal viel Zeit + Lust dazu habe....

ach, das mit den verschiedenen Formaten, ja, das war zum Anfang auch ein Problem, aber ich habe es für mich gelöst, ist vielleicht umständlich, aber auch Gewohnheit.

Ach ja , Deine Seite, ist schon ganz gut, so,
wenn ich mir vorstelle, das ich das alles lernen soll, nur um eine Seite sel-ber ...

wäre nie auf die Idee verfallen, selber eine Seite zu erstellen, aber sie hat-te sich ja förmlich auf gedrängt, + nun will sie nicht mehr.

+ Sobald der Knabe aus dem Urlaub ist , wird er meine Webseite, erneu-ern, es so machen wie ich es mir vorstelle. Übersichtlicher. getrennt, Word + Cuecards jede eine eigene Seite.

Schönen Tag + mache weiter so

MfG

Hans