[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Knuspriger Rosenkohl
Kategorien: Rosenkohl
Menge: 1 Rezept

800 Gramm Rosenkohl
1 Ei
5 Essl. Paniermehl
100 Gramm Geriebener Bergkäse
Butter

============================== QUELLE ==============================
Biokistenrezepte
-- Erfasst *RK* 26.01.04 von
-- mamje

Den geputzten Rosenkohl im Dampf 10 Minuten sieden, abtropfen und auskühlen lassen. Das Ei verquirlen, Rosenkohl darin wenden. Das Paniermehl mit dem Käse mischen und auch darin den Rosenkohl wenden. Eine flache ofenfeste Form mit der Butter ausstreichen, den Rosenkohl hineingeben und im vorgeheizten Ofen bei 230° 5-10 Minuten überbacken. Im Ofen könnten gleichzeitig Ofenkartoffeln gebraten werden.

=====

[Harald]

Hallo mamje
das wird für morgen vor dem Fernseher mein Ding.
Bleiben die Knabbersachen mal beiseite

[mamje]

prima harald.
kannst ja dann mal sagen, ob's dir geschmeckt hat.

rosenkohl ist meins...in allen variationen

[Harald]

Hallo
man sollte schon ein Rosenkohlfan sein, aber dann schmeckt
es wirklich super. Wir haben den Kohl einfach ohne was dazu
zum Fernsehabend verspeißt. Geht ruck zuck und da wir keinen
Bergkäse mögen, haben wir Gouda und noch ein wenig
Knoblauchsalz verwendet.