[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Bunter Schichtsalat
Kategorien: Salat
Menge: 4 Personen

1 Ciabatta-Brot (ca. 400 g)
2-3 Knoblauchzehen
5 Essl. Öl
1 groß. Römersalat
500 Gramm Tomaten
250 Gramm Mozzarella-Käse
1 Töpfchen Basilikum
150 Gramm Salatcreme
300 Gramm Joghurt, Salz, Pfeffer

============================== QUELLE ==============================
kug
-- Erfasst *RK* 29.12.03 von
-- mamje

1. Brot würfeln. Knoblauch schälen, hacken. Mit dem Brot im heißen Öl knusprig braten.

2. Salat putzen, waschen und fein schneiden. Tomaten waschen, in Spalten schneiden. Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikum waschen, abzupfen. Salatcreme und Joghurt verrühren, abschmecken.

3. Vorbereitete Zutaten jeweils mit etwas Soße nacheinander in eine hohe Schüssel schichten. Zugedeckt mind. 4. Stunden ziehen lassen.

Zubereitungszeit: 35 Min. (Wartezeit 2 Std.)

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