[Inge]

Preiselbeerdip


Zutaten für 4 Personen:
100 g Magerquark
3 Eßl. Preiselbeeren aus dem Glas
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
2 Teel. Apfelessig
2 Eßl. helle Sojasauce
1 Teel. Currypaste (im guten Supermarkt oder Asienladen)

Schnell fertig

Pro Portion etwa: 170 kJ/40 kcal

Zubereitungszeit: etwa 10 Minuten

1. Den Quark mit den Preiselbeeren verquirlen.

2. Die Mischung mit Pfeffer, dem Essig, der Sojasauce und der Currypaste abschmecken.
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