[Inge]

Klosterkipferl


140 g Vollweizenmehl
100 g Butter
100 g geriebene Haselnüsse
30 g Vollrohrzucker
50 g geriebene Schokolade
1 Päckchen Vanillezucker
Schokoladenglasur

Alle Zutaten rasch zu einem glatten Teig verkneten und etwa 20 Minuten kalt stellen. Danach zu einer Rolle formen, kleine Stücke abschneiden und Kipferl daraus formen. Auf einem gefetteten Backblech bei 180 - 200 Grad ca. 15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen mit Schokoladenglasur bestreichen.
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