[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Christmas Eve Punsch
Kategorien: Punsch, Alkohol
Menge: 1 Rezept

1 Stück Zitrone
20 ml Rum
100 ml Brombeersaft
750 ml Rotwein
150 Gramm Kandiszucker (braun)
1 Stange Zimt
1 Teel. Spekulatiusgewürz
1 Stück Gewürznelke

============================== QUELLE ==============================
DasKochrezept
-- Erfasst *RK* 10.12.03 von
-- mamje

Die Zitrone halbieren, dünn schälen und auspressen.

Rum, Brombeersaft und Rotwein in einem Topf erwärmen, nicht kochen. Zitronensaft, Zitronenschale, Kandiszucker, Zimtstange, Spekulatiusgewürz und Gewürznelke zugeben und solange erwärmen, bis der Kandiszucker aufgelöst ist. Den Punsch durch ein Sieb in vier Gläser gießen und heiß servieren.

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