[mamje]

========== REZKONV-Rezept - RezkonvSuite v0.97

Titel: Haselnussberge
Kategorien: Plätzchen, Nuss
Menge: 1 Blech

150 Gramm Fein gemahlene Haselnüsse
5-7 Essl. Ungeschlagene Sahne
170 Gramm Vollrohrzucker
35 Gramm Vollkornmehl
2 Eiweiße

============================== QUELLE ==============================
Quelle: Schrot und Korn - Leserin T, Zuffinger
aus Alzenau
-- Erfasst *RK* 09.12.03 von
-- mamje

Haselnüsse, Sahne, Zucker und Mehl zu einem Teig verrühren. Eiweiß sehr steif schlagen und vorsichtig unter den Teig heben. Der Teig muss fest sein.

Mit 2 Teelöffeln längliche Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen. Ca. 10-15 Min. bei 200°C im vorgeheizten Ofen auf 2. Schiene von unten, backen.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

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