[Hans60]

Krabben mit Porree/Fisch

750 g Porree in wenig
Salzwasser 15 min garen
30 g Margarine auslassen +
40 g Mehl hineinrühren mit
125 ml Milch +
125 ml Gemüsebrühe auffüllen +
Salz +
Pfeffer +
Zitronensaft abschmecken + das Porreegemüse ohne Kochwasser
250 g Krabbenfleisch gewaschen + abtropfen, in die Soße dazu geben
alles noch 5 min ziehen lassen. Mit Curry bestreut servieren

Mfg

Hans